魚子沙拉
材料蛋魚子醬洋蔥萵苣和法式蛋
作法蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黃。
洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。
萵苣切絲拌碟做底,蛋擺在上面,將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上,為了美觀,還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。
魚子沙拉
材料蛋魚子醬洋蔥萵苣和法式蛋
作法蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黃。
洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。
萵苣切絲拌碟做底,蛋擺在上面,將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上,為了美觀,還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。
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