三烹調有玄機
少油少糖少鹽分，永保身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病糖尿病高血壓產生。因此，烹調方法用蒸煮燙燉烤鹵涼拌等，減少油脂的吸收。此外，雞湯高湯置於冰箱，可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精，以防麩酸鈉超量。同時，防止含糖食物使人體發胖，對血脂肪也有不利影響。太多鈉則會使水分滯留在體內，引起水腫，血壓上升。
春節飲食須注意 保健康莫三貪
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:春節健康飲食之一莫貪食 盛宴空前，菜餚豐盛，煎、炸、燒、烤式樣繁多，美味佳餚會對人產生誘惑力。合理的飲食會給人增加必需的營養供應，而暴飲暴食，則常常會為嘴貪口福而...
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