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吃素菜常犯的9種致命錯誤

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:家裡炒菜,肯定是素菜居多啦,但是吃蔬菜真的健康嗎?你家吃素菜肯定有一些錯誤的做法,而你肯定不知道,下面就為你盤點一下吃素菜會出現的錯誤。  常吃素菜你肯定犯了這些錯...

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  八丟掉含維生素最多的部分

  人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中賽爾號營養素的含量。例如,賽爾號有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉,實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2~3倍。

  再比如,做餃子餡的時候把菜汁擠掉,維生素也會損失70%以上。賽爾號正確的方法是,切好菜後用油拌好,再加鹽和調料,這樣油包菜的方法,餃子餡就沒那麼多湯了。

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