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用鐵鍋炒菜真的能補鐵嗎?

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:過去,人們總說用鐵鍋炒菜,可以達到補鐵的效果,還能起到預防缺鐵性貧血的作用,而現在的人多數採用不粘鍋,那麼鐵鍋炒菜到底能不能補鐵呢?...

6三七

清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說“人參補氣第一,三七補血第一,味同而功 亦等”,稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現,三七的化學成分藥理作用和臨床應用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管, 降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。

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