看了上面6種不能食用的雞蛋.下面給大家說說該怎麼挑選
【手摸鑒別】
即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的輕重，把蛋放在手掌心上翻轉等。良質鮮蛋蛋殼粗糙，重量適當。次質鮮蛋，蛋殼有裂紋硌窩或破損，手摸有光滑感；更次一些的鮮蛋蛋殼破碎蛋白流出。手掂重量輕；蛋拿在手掌上翻轉時總是一面向下。劣質鮮蛋手摸有光滑感，掂量時過輕或過重。
不用水煮雞蛋五分鐘就搞定的神做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:白水煮雞蛋聽起來簡單，做起來費事，等待的時間長不說，如果掌握不好水量和時間，煮出來的雞蛋煮破皮不好剝。其實，有一種超級簡單快捷的煮雞蛋的方法，幾乎不用水，而且5分鐘就能吃上，超好吃，很適合早上上班吃...
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