酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋裡脊醋溜白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。
廚房烹飪妙招大全 別再說不會做飯了
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:如今只有「上得了廳堂，下得了廚房」才能趕得上時代的腳步，現在的美女都能做的了一桌好菜，帥哥都有幾道拿手菜，長得好看的都這麼優秀，所以，人醜更應該下廚房學好廚藝，要不然生活還有神馬希望?！其實，想做幾...
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