脂肪主要是以甘油三酯的形式存在於脂肪細胞和血管裡。當你吃高脂食品，血液中的甘油三酯水平就升高了。吃進去的碳水化合物也能轉換成甘油三酯作為能源儲備起來。和膽固醇一樣，高甘油三酯也會導致心臟疾病。雖然藥物能夠降低甘油三酯，健康飲食和生活方式才是是降低甘油三酸脂最好的方法。
1.少吃糖
“當你吃了過多的糖，身體會將多餘的熱量轉換為甘油三酯，儲存在脂肪細胞。”大衛福雷德說“糖果沒有任何營養價值，只增加甘油三酯。少吃糖果含糖飲料餅乾和糕點，避免這些高脂肪的食品還有助於降低膽固醇。如果你每天吃2000卡路里熱量，你吃的糖應小於40克每天。
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