咨詢人張先生
問都說肥胖能加重心血管病，平時吃的東西怎麼注意平均每月減多少斤算科學
專家華商晨報名醫堂心腦血管名醫瀋陽醫學院沈洲醫院心血管內科主任 李潞
解答肥胖能引發心血管病，與心血管病的發病和死亡呈顯著正相關。
體內脂肪過度積蓄引起高胰島素血症胰島素抵抗高血壓和血脂異常等多種心血管病危險因素水平增加肥胖的人群想減肥選擇科學的減肥方式，應有意識地增加日常生活中的體力活動量，通常以每週減重0.5~1.0kg為宜。
對於飲食，不食或少食高膽固醇食物例如每100克食物中含膽固醇在100~300毫克者有全脂奶粉豬肉牛肉羊雜碎排骨香腸豬牛羊肚等;含膽固醇在300~500毫克的有豬肝雞肝豬腎牛腎魚籽，雞蛋;含膽固醇在500~1000毫克的有鴨蛋鰻魚魷魚牛腦豬腦蛋黃粉等。
多食含膽固醇低的食物例如不含膽固醇的食物有玉米面小米面糙米豆腐瓜子雞蛋清等;含膽固醇在100毫克以下者有脫脂奶粉甲魚兔肉沙丁魚雞肉鯉魚小白蝦去脂鮮奶等。
也可以選用降脂食品比如大豆及其製品大蒜生薑洋蔥海帶西紅柿香菇粳米山楂。
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