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水果貼臉上不如吃嘴裡

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:營養失衡易誘發慢性病：生活水平越來越高，我們的飲食也越來越豐富，可是身體所攝入的營養卻在下降，各種慢性病也大幅度增加。其實，首要的原因就是營養失衡。...

　　甘蔗枳椇子豬心豬肺湯

　　材料甘蔗500克枳椇子30克豬心1個豬肺1個生薑3片。

　　烹製甘蔗洗淨劈開切段;枳椇子洗淨，稍浸泡;豬心洗淨;豬肺洗淨切塊。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸後改文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和少許生油即可。為3—4人量。

　　甘蔗含糖比任何漿果和子實類果都高，同時所含纖維素也最多，它除蔗糖外還含果糖和葡萄糖，因而有清熱潤肺健脾養肝生津潤燥的功效。配以中藥枳椇子煲豬心豬肺能補心益氣生津潤燥補肺養血，且清潤可口。

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