5 捲心菜 皮膚要彈,血管也要彈
捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣,其除了會有維生素C鉀鈣膳食纖維之外,還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,保護血管黏膜,加速血液循環,讓血管更加堅固有彈性。
●這樣吃異硫氰酸鹽加熱後會會流失,所以生吃是最佳的方法,每日2 3片為佳。另外,還可以用醋鹽等調料將其醃製,味道更佳,還具有更好的清血作用呢!
5 捲心菜 皮膚要彈,血管也要彈
捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣,其除了會有維生素C鉀鈣膳食纖維之外,還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽,以及稀有的維生素U和維生素K,保護血管黏膜,加速血液循環,讓血管更加堅固有彈性。
●這樣吃異硫氰酸鹽加熱後會會流失,所以生吃是最佳的方法,每日2 3片為佳。另外,還可以用醋鹽等調料將其醃製,味道更佳,還具有更好的清血作用呢!
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