材料糯米2斤,酒釀曲,涼開水
做法
1.糯米洗淨後,浸泡於水中一天一夜
2.蒸屜上鋪上乾淨無油的蒸布,把糯米鋪上後用筷子扎幾個孔
3.開中大火蒸25分鐘左右,關火
4.糯米飯放涼後,放入一乾淨無油的帶蓋的容器中
5.在米飯中加入涼開水慢慢加,一邊加一邊用手把糯米飯一粒粒捏分開
6.一直到全部米飯都捏開後,倒進去的涼開水慢慢的也會被米飯吸收,看著米飯有點兒像燒的太稠的粥的那樣的濕度就可
材料糯米2斤,酒釀曲,涼開水
做法
1.糯米洗淨後,浸泡於水中一天一夜
2.蒸屜上鋪上乾淨無油的蒸布,把糯米鋪上後用筷子扎幾個孔
3.開中大火蒸25分鐘左右,關火
4.糯米飯放涼後,放入一乾淨無油的帶蓋的容器中
5.在米飯中加入涼開水慢慢加,一邊加一邊用手把糯米飯一粒粒捏分開
6.一直到全部米飯都捏開後,倒進去的涼開水慢慢的也會被米飯吸收,看著米飯有點兒像燒的太稠的粥的那樣的濕度就可