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甜酒釀

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:糯米2斤,酒釀曲,涼開水做法:1.糯米洗淨後,浸泡於水中一天一夜2.蒸屜上鋪上乾淨無油的蒸布,把糯米鋪上後用筷子扎幾個孔(易熟)3.開中大火蒸25分鐘左右,關火4.糯米飯放涼後,放入一乾淨無油的帶蓋的容器...

甜酒釀

材料糯米2斤,酒釀曲,涼開水

做法

1.糯米洗淨後,浸泡於水中一天一夜

2.蒸屜上鋪上乾淨無油的蒸布,把糯米鋪上後用筷子扎幾個孔

3.開中大火蒸25分鐘左右,關火

4.糯米飯放涼後,放入一乾淨無油的帶蓋的容器中

甜酒釀

5.在米飯中加入涼開水慢慢加,一邊加一邊用手把糯米飯一粒粒捏分開

6.一直到全部米飯都捏開後,倒進去的涼開水慢慢的也會被米飯吸收,看著米飯有點兒像燒的太稠的粥的那樣的濕度就可

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