主料紅茶紅豆湯麵粉
輔料黃油白糖雞蛋黃
調料煉乳牛奶
烹製方法
1將紅茶放入碗中,倒入開水沖泡開,牛奶倒入鍋中,加入白糖燒開熬化,倒入紅茶中,加入紅豆湯拌勻即成紅豆奶茶;
2取一器皿,放入蛋黃,加入白糖攪拌均勻,黃油烤化後倒入蛋黃中,加入麵粉,和成麵團,再將麵團分別按入備好的坯子中;
3另取一小碗,放入蛋黃煉乳攪拌,加入清水拌勻依次倒入坯子中間,待烤箱預熱150度放入烤7-10分鐘即成蛋塔。
特點奶香濃郁,茶味清香。
主料紅茶紅豆湯麵粉
輔料黃油白糖雞蛋黃
調料煉乳牛奶
烹製方法
1將紅茶放入碗中,倒入開水沖泡開,牛奶倒入鍋中,加入白糖燒開熬化,倒入紅茶中,加入紅豆湯拌勻即成紅豆奶茶;
2取一器皿,放入蛋黃,加入白糖攪拌均勻,黃油烤化後倒入蛋黃中,加入麵粉,和成麵團,再將麵團分別按入備好的坯子中;
3另取一小碗,放入蛋黃煉乳攪拌,加入清水拌勻依次倒入坯子中間,待烤箱預熱150度放入烤7-10分鐘即成蛋塔。
特點奶香濃郁,茶味清香。