4百合雞蛋湯
做法取百合60克,雞蛋2個。先將百合洗淨,與洗淨的雞蛋一同入鍋內,加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。
適用症具有補肺和營養的功效。適用於肺虛久咳。
5沙參百合鴨湯
做法取北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克。將北沙參百合鴨肉分別洗淨,一同入鍋,加入適量。先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛,飲湯吃鴨肉。具有養陰潤肺清熱化痰的功效。
適用症適用於肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺結核咳嗽等。
6百合枇杷羹
做法取鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗淨切成片,與百合枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
適用症具有滋陰潤肺清熱止咳的功效。適用於燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的乾咳不止。
三汁祛咳嗽
雪梨白藕汁雪梨洗淨,去皮核,白藕去節,等量切碎絞搾取汁,代茶飲用,次數不限。
白蜜蘿蔔汁白蘿蔔適量,洗淨去皮,切碎,以清潔布包好絞搾取汁,每取50毫升,加白蜂蜜20毫升,調均後服,1日3次。
貝母冰糖汁川貝母15克研末,冰糖20克,同放碗內,加水150毫升,隔水燉煮30分鐘即可,早晚各服一次


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