四補充維生素B
老年人易缺維生素B,這樣易造成白內障心血管腎臟病腦部功能退化等,所以需要補充從糙米胚芽等和白米煮成稀飯,也可以與其他吃食搭配。
五限制油脂攝取量
老年人盡量避免從豬牛肉等動物內類中獲得油脂,以及油炸食品,應主要從植物油中攝取為主。
六少吃辛辣食物
老年人吃多了這類食物容易導致體內水分電解質不平衡,出現口乾舌燥火氣大等症狀,因此少吃為宜。
七少加鹽味精醬油,善用其他調味方法
這類調料對老人飲食過多容易導致高血壓等疾病,我們可以提供如香菜香菇等等味道濃烈些的蔬菜來搭配其他飲食。
八白天請多補充水分
白天可以多引用白開水,這無論對老中青年都有好處,老年人尤甚。