5老人睡午覺要注意哪些
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成穀類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
6速度宜緩
細嚼慢咽有利於消化吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質鬆軟細嫩，容易咀嚼消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯饅頭同時吃。
7飯菜宜香
老人食慾降低，在食品的製作方面要更加精心，注意色香味形的調配。此外，優雅安靜整潔的就餐環境;集體或結伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。
8食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃穀類蔬果菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
9老人睡午覺要注意哪些
老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。
10溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生冷硬的食品，就會影響到消化吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。
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