宜清淡多樣
油膩食品易使人產生飽脹感，妨礙多種營養的攝入，飯後使人出現疲勞嗜睡工作效率下降等，它是“春困”的誘因之一。春季飲食宜清淡，避免食用油膩食品，如肥豬肉油炸食品等。春季膳食要提倡多樣化，避免專一單調，進行科學合理的搭配，如主食粗細干稀的合理搭配，副食葷與素湯與菜的搭配等，只有這樣才能從多種食物中獲得較完備的營養，使人精力充沛。
宜多食新鮮蔬菜
人們經過寒冷的冬季之後，普遍會出現多種維生素無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如冬季常見人們患口腔炎口角炎舌炎夜盲症和某些皮膚病，這是吃新鮮蔬菜較少造成的。因此，在春季六節氣一定要多吃各種新鮮蔬菜，以彌補冬天吃菜少造成的營養不足。
宜補充津液
春季多風，風邪襲人易使腠理疏鬆，迫使津液外洩，造成口乾舌燥皮膚粗糙乾咳咽痛等症。因此，在飲食上宜多吃些能補充人體津液的食物。常見的有柑橘蜂蜜甘蔗等，其補充標準以不感口渴為度，不宜過量。因為不少生津食品是酸味的，吃多了易使肝氣過亢。
宜清解裡熱
所謂裡熱，即指體內有鬱熱或者痰熱。熱鬱於內，春季，機體被外來風氣鼓動，就會向外發散，輕則導致頭昏身體煩悶咳嗽痰多四肢重滯;重則形成溫病，甚至侵害內臟。
體內鬱熱的形成是由於在漫長的冬季，人們為了躲避嚴寒的侵襲，往往穿起厚厚的棉衣擁坐在旺旺的爐火旁邊;喜歡吃熱氣騰騰的飯菜，熱粥熱湯，一些上了年紀的人還經常喝點酒。這些在冬季看來是必要的，但使人體內積蓄了較多的鬱熱。
清除鬱熱的方法很多，最好是選用一些藥膳。
如果我想讓自己家裡的老人身體更加的健康，那麼我們就要在春季的時候幫助老人的健康，所以上面這些飲食原則都是我們應該注意的。
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