食療藥膳二糯米藕
白色食物有很好的潤肺作用，冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤肺止咳安神去燥，不管是作為冬季餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。
糯米藕的做法
原料藕2節糯米半碗棗8粒冰糖15克紅糖45克糖桂花1大勺。
糯米藕
步驟
1糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。藕洗淨去掉外皮。
2用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點。
3藕眼裡都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。
4準備好煮藕用的調料和紅棗。
5把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。
6半小時後放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了。
注意做糯米藕沒啥難度，就是需要耐心，要把泡好的糯米塞到藕眼裡。在煮好的糯米藕上淋上桂花蜂蜜，糖桂花+蜂蜜=桂花蜂蜜。
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