美式橄欖球是由英國的橄欖球直接演變過來的。橄欖球傳入美國後，人們把規則改變，包括改為可以向前傳球。由於球賽中往往會與對方球員有身體衝撞，因此球員需穿保護衣及頭盔出賽。這運動的目的是要把球帶到對手的“達陣區”得分，主要用持球或拋球兩種方式。得分方法有多種，包括持球越過底線，拋球到在底線後的隊友，或把直放在地上的球踢過兩枝門柱中間，又叫射門。比賽時間完時得分較多的一隊勝出。
美式橄欖球的比賽規則
基本目標
比賽雙方各上11名隊員，一方是進攻組，另一方是防守組。進攻組的目的是盡可能地將球向對方陣地推進，爭取越過得分線進入對方端區得分。進攻的方法有兩種，球員帶球向前跑或空中傳球。
另一方防守組的目的是盡可能阻止對方進攻，並迫使對方喪失球權。如果進攻一方得分或喪失球權，雙方隊伍互換攻防，也就是原來的進攻方換上防守組，而原來的防守方換上進攻組。比賽就這樣雙方輪流攻防地進行下去，直到四節比賽時間結束。
球員位置
每方各有三個組執行不同任務當己方獲得球權時，進攻組上場；當對方獲得進攻權，防守組上場；特殊組只在幾種特殊情況下上場。雙方在任何時候只能有11名球員在場上。比賽進行時，可以隨時更換場上部分甚至全部的球員。球隊中全部53名球員皆會在每場比賽中被派出場比賽。
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