7瓜條蛋花湯
主料西瓜皮雞蛋番茄。
調味料鹽味精香油。
做法
1西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。番茄切成片。雞蛋打散。
2湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽味精香油調味即可。
提示在淋入蛋液之前,可以在湯中加少量澱粉液,這樣可以使淋入的蛋液不散。
7瓜條蛋花湯
主料西瓜皮雞蛋番茄。
調味料鹽味精香油。
做法
1西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。番茄切成片。雞蛋打散。
2湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽味精香油調味即可。
提示在淋入蛋液之前,可以在湯中加少量澱粉液,這樣可以使淋入的蛋液不散。
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