最佳十字花科蔬菜第一名花椰菜
其實大部分的蔬菜都是很好的。但是為何花椰菜會拿到冠軍呢？這是因為花椰菜所含維生素B的含量也比其他蔬菜來得高！記得，千萬不要將花椰菜煮爛了，這樣養分就溜走。
多食用深綠色蔬菜菠菜
菠菜中含有大量的鐵質，對於將氧氣帶入肌肉非常有益處，因為如果沒有足夠的氧氣，新陳代謝就會慢下來。
慎選水果
市面上有千千百百種水果，哪些水果是不能碰的呢？基本上，熱帶水果含有高糖分，食用份量需要限制。也就是說一個星期最多只可以吃五份，當然，水果干罐頭水果市售果汁就千萬別碰了！小編個人是很推廣吃水果不喝果汁的人。因為在咀嚼的過程中，會添加很多飽足感，促進腸胃蠕動。
改喝零脂鮮乳
生乳經過均質，加熱殺菌再冷卻，就變成一般的鮮奶，但同樣是牛奶，市面上卻分成全脂低脂零脂，到底差多少？從生乳變脫脂奶，必須在加工之前先用離心力做乳脂分離，再依照需要加入適當的比例，全脂牛奶，脂肪含量百分之3.0-3.8，低脂則是百分之0.5-1.5，0.5以下被歸類為零脂，全脂脂肪量將近是低脂的兩倍，而從熱量來看，以同樣290cc的牛奶來看，全脂是189大卡，低脂是136大卡，零脂是99大卡，也有不小差距。
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