六質量好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝增強機體抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類禽類蛋類牛奶大豆等優質蛋白質來源為主。
七食物熱一點
生冷食物多性寒，吃多了會影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。因此，老年人要盡量避免吃生冷食物，尤其在嚴冬更要注意。
八數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。
九吃得慢一點
細嚼慢咽易產生飽脹感，可防止吃得過多，使食物消化得更好。
十早餐好一點
早餐應佔全天總熱量的30%～40%，質量及營養價值要高一些精一些，不宜吃油膩煎炸乾硬以及刺激性大的食物。
十一晚餐早一點
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠，囤積熱量，而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峰期是在進餐後的4～5小時，晚餐吃得過晚或經常吃夜宵，排鈣高峰到來時老年人可能已經睡覺了。老年人晚餐的最佳時間應在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。
結語要想長壽要從生活細節開始著手，比如要把飯做成粥，容易消化和吸收。
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