16鯽魚羹活鯽魚1條，乾薑3克，桔皮3克，胡椒蔥白生薑生粉細鹽各適量。將鯽魚去掉鱗鰓及內臟，洗淨，放入鍋中，加水適量，先用武火燒沸，後改用文火煨至爛熟，潷取魚湯備用，魚另食用;再把乾薑桔皮和胡椒同碾成細末，生薑和蔥白切成碎末，同放入魚湯中煮沸5分鐘，最後加入生粉細鹽稍煮即成。每日1～2次，每次1小碗，溫熱食用，連食7天。曖胃散寒，溫中補虛。適用於脾胃虛寒性慢性胃炎胃及十二指腸潰瘍等。
17紅棗益脾糕乾薑1克，紅棗30克，雞內金10克，麵粉500克，白糖300克，發面適量
１乾薑紅棗雞內金放入鍋內，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁。
２麵粉白糖酵母放入盆內，加藥汁，清水適量，揉成麵團。待麵團發酵後，做成糕坯 。
３將糕坯上籠用武火蒸15～20分鐘即成。每日1次，作早餐食用。適用於脾胃虛寒性慢性胃炎。
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