慢性胃炎的食療方法

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:很多人都有輕微的胃病，難得犯一次也很難受，有的甚至有胃炎，今日推薦幾種慢性胃炎的食療方案，希望對大家有幫助。...

慢性胃炎的食療方法

　　很多人都有輕微的胃病，難得犯一次也很難受，有的甚至有胃炎，今日推薦幾種慢性胃炎的食療方案，希望對大家有幫助。

　　1小茴香粥炒小茴香30克，粳米200克。將小茴香裝於紗布袋內扎口，入鍋加水先煮半小時或40分鐘棄藥包，再加入洗淨的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽味精調味即可。

　　早晚服用。健脾開胃，行氣止痛。適用於脘腹冷痛，慢性胃炎，納差等症。

　　2山藥羊乳羹山藥50克，新鮮羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜適量。將山藥在鍋中炒至微黃，軋碎輾為細末;將羊乳燒沸，加入山藥末和白砂糖攪勻即成。每日1次。益氣養陰，補腎健脾。適用於慢性胃炎呃逆反胃等的食療調補。

　　3玉參燜鴨淨鴨1只，玉竹20克，沙參20 克，各種調料適量。將玉竹沙參洗淨，切片，混合加水煮提取2次得玉竹沙參濃縮汁約40毫升;鴨子由背部劈開，冼淨，放盆內，加入鹽料酒蔥各少許，入籠蒸至熟爛;鍋內注入原湯鴨子玉竹和沙參濃縮汁精鹽料酒白糖蔥，文火燜至鴨肉熟爛，將鴨子切成適宜的塊，按原體形排於盤中，原湯用雞油，澱粉勾成汁，澆上即成。食肉喝湯。滋補胃陰虛。適用於胃陰虛所致的慢性胃炎。

　　4玉竹山藥鴿肉湯玉竹15克，山藥20克，淨白鴿1只，精鹽及調料各適量。將鴿子肉切塊，放砂鍋中加玉竹山藥精鹽調料，加水500 毫升，文火燉煮60 分鐘，肉熟爛後飲湯食肉。隨意服食。健脾益氣，滋陰止渴。適用於慢性萎縮性胃炎的補養，及氣陰兩虛型消渴病的輔助食療。

　　5平菇燉肉豬精肉250克，鮮平菇250克，料酒食鹽蔥段薑片生油各適量。先將豬肉洗淨，入沸水鍋略汆片刻;然後把肉塊放入鍋中加入料酒，擺上蔥節，薑片，注入清水適量，先用武火燒沸，後改用文火燉至肉熟爛，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。

　　本品具有改善人體新陳代謝增強體質防癌抗癌之功效。適用於慢性胃炎胃潰瘍十二指腸潰瘍等病症。