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家庭自製食品更危險

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:談及食品安全,一般涉及三個方面:1、食材來源是否安全?2、生產過程是否安全?3、儲運過程是否安全?國家一級營養師王雷軍表示,家庭自製涉及的最大危機隱患在於ldquo;食材來...

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  儘管家庭自製存在著一定風險,但它也有突出優點。王雷軍介紹說“我們不能否認食材 道菜譜www.daocaipu.com中有看不到的風險,但我們自己購買食材 道菜譜www.daocaipu.com,至少不會是感官上有問題的食材 道菜譜www.daocaipu.com,至少不會用爛果子來搾果汁……保證食材 道菜譜www.daocaipu.com感官上的安全性是家庭自製的突出優點。”而相比工廠生產的食品,家庭自製更少了運輸過程中可能出現的風險,製作好後可以立即食用馬上儲存,既保證了食物的新鮮度,又保證了食物的安全性。

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