隨著生活節奏的加快，人們的生活壓力也越來越大，尤其是一些都市白領，經常感覺到疲勞。那麼你知道緩解疲勞的食物有哪些嗎？你知道抗疲勞吃什麼好嗎？今天小編推薦給大家都市白領抗疲勞的飲食寶典，一起來瞭解一下吧！

　　1早餐要吃主食

　　一盒牛奶當早餐或為了減肥乾脆把早餐捨棄?不吃早餐或早餐結構不合理恰恰會造成人們整個上午感到疲勞。

　　碳水化合物是人體不可缺少的營養物質，是神經系統心臟和肌肉活動的主要能量來源。如果早餐沒有足夠的碳水化合物攝入，必定會導致上午工作效率下降，容易產生疲勞感。

　　碳水化合物主要來源於主食，如米飯麵條包子等。一般成人應保證早餐有75～100克的主食，相當於一個包子加一碗麥片，或者一碗麵條。

　　男性或者重體力勞動者在此基礎上還需適當增加。此外，還應適當攝入蛋白質，如一個雞蛋或一盒牛奶，在上午10時左右吃一個水果。這樣的早餐搭配，提供了充足的營養，為上午充沛的精力提供能量來源。

　　2適當攝入粗糧

　　大米麵粉這些主食並非加工得越精細越好。在谷粒最外層的谷皮和糊粉層含有豐富的礦物質和維生素B1，谷粒加工得越精細，谷皮和糊粉層去掉越多，礦物質和維生素B1丟失就越多。

　　維生素B1對產生能量和維持神經系統的功能有重要作用，長期缺乏維生素B1可使人產生慢性疲勞。

　　在日常飲食中適當增加粗糧的攝入，如一些全麥麵包玉米紅薯等。也可以在白米中加入少量的紅豆燕麥玉米，煮一鍋雜糧粥。

　　3多吃蔬菜少吃肉

　　現代人主食攝入減少，肉類攝入增多。肉類食物中的脂肪蛋白質等在碳水化合物攝入不足的情況下會代謝不完全，從而使血液中積聚更多的有毒廢物——酮，引起噁心疲勞等症狀。

　　過多的蛋白質攝入還會加重肝臟和腎臟的負擔，誘發多種疾病。蔬菜和水果中含有多種維生素礦物質以及植物化學物，如維生素C和維生素E等均具有抗氧化能力，可預防鉀鎂等礦物質缺乏引起的疲勞狀態。

　　在保證肉類攝入不過量的基礎上，適當增加魚類的攝入。魚類中的不飽和脂肪酸含量較高，具有抗氧化的能力，對改善慢性疲勞有一定作用。

　　根據我國居民平衡膳食寶塔，成人每日攝入畜禽肉不要超過75克，海產品不超過100克，蔬菜300～500克，水果200～400克。

　　4多喝水可提神

　　人體有三分之二是由水構成的，許多人體的基本功能都依賴於這種簡單的物質才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就並不奇怪了。