一周愛心便當

一周愛心便當

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:白領一族常常為上班時帶的便當發愁，吃什麼營養又健康呢？下面小編為您盤點了一周的美味營養便當，讓您上班不再愁！...

Monday週一鮭魚清爽便當

　　

　　時間25分鐘難度簡單

　　原料

　　鮭魚碎3大匙，毛豆2大匙，豬肉50克，白菜50克，飯約2杯，春筍2根，鹽少許，醬油少許，香菜少許

　　製作方法

　　1.淘好米，放入電飯煲煮熟。

　　2.將春筍剝去殼，洗淨後，切掉下面7-8mm硬的部分，縱向切成四等份。

　　3.將水燒開後，放入切好的春筍，稍許燙熟，再放入冷水中浸涼。

　　4.起油鍋，待油溫六成熱時，放入浸涼的春筍，稍稍翻炒後，放入醬油鹽和味精，再翻炒至熟即可。

　　5.將白菜撈出，瀝干；豬肉切片備用。

　　6.起油鍋，將肉片爆香後，放入白菜，翻炒片刻，放入鹽和味精即可。

　　7.米飯煮熟後先盛出，稍微翻鬆一些。

　　8.毛豆撈出瀝干；鮭魚取出備用。

　　9.將毛豆鮭魚碎和米飯混合在一起即可。

Tuesday週二五穀便當

　　時間30分鐘難度一般

　　原料

　　豬肉250克，鮭魚碎1大匙，雞蛋2個，西蘭花1/4顆，花菜1/4顆，白米2碗，雜糧約20克，梅干醬蔥鹽味精適量

　　製作方法

　　1.白米淘好，在水裡浸20分鐘後加入洗好的雜糧，混合好放入電飯煲裡煮熟。

　　2.將蔥洗淨切碎，雞蛋打散備用；在平底鍋內倒入少許油，將蛋液倒入後撒上蔥末和鮭魚碎，煎熟後切成小塊。

　　3.西蘭花和花菜洗淨切小塊，在加入少許鹽的開水中燙熟。

　　4.起油鍋，把豬肉切小塊後，放入鍋內撒上少許鹽稍稍煎一下即可出鍋。

　　5.將飯和菜裝入便當盒，撒上適量梅干醬。

兩性養生