Wednesday週三方便的三明治便當
時間10分鐘 難度簡單
原料
豬肉200克，白菜50克，法式長棍1根，腰果40克，番茄2個，甘藍1/4顆，黃瓜1根，花菜少許，鹽適量
製作方法
1.起油鍋，將豬肉切薄片後撒上少許鹽稍稍煎一下。
2.將番茄洗淨切片，甘藍洗淨切絲，黃瓜洗淨切片，花菜洗淨後燙熟備用。
3.將長棍從中切開，將各色蔬菜和肉片放入，擠上色拉醬即可。
4.準備一個小蔬菜盒，放入蔬菜腰果即可。
Thursday週四時令鮮蔬便當
耗時25分鐘 難度你可以
原料
牛肉絲200克，土豆3個，小米20克，豆芽150克，胡蘿蔔1根，西洋菜300克，醬油鹽味精適量，芝麻醬少許
製作方法
1.將白米淘好後，用冷水浸20分鐘，再加入小米，放入電飯煲中煮熟。
2.將土豆洗淨後去皮，滾刀法切成小塊。
3.中火起油鍋，待油溫五成熱後，放入土豆，翻炒至表面微焦後加入牛肉絲，倒入少許冷水，並加入鹽味精和醬油調味，繼續燜煮至水完全收干。
4.將胡蘿蔔豆芽西洋菜洗淨；胡蘿蔔切絲，備用。
5.將水燒開，把胡蘿蔔絲和豆芽燙熟。
6.起油鍋，將切成小段的西洋菜放入，快速翻炒至熟即可起鍋。
7.在胡蘿蔔絲和豆芽上撒上芝麻醬；少許腰果埋在米飯中；所有菜裝入便當盒中。
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