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有了這些食材相伴,健康小菜一碟

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:煲湯講究食材,做菜講究食材,調味醬料也很注重加工食材,那麼,咱們的身體健康需不需要注重食材呢?!答案當然是肯定的。好的食材為菜餚加分,同時還能為身體送去健康。看看下面這些功效一流的食材,有條件的可...

   禁忌二不分虛實

   進補,中醫原則是虛者補之,不是虛症的病人不宜用補藥。而虛症又分為陰虛陽虛氣虛血虛。對症服藥才能補氣益血,否則適得其反,會傷害身體,更不要說是補身體了。

   提示保健養生,分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口乾,口苦,口臭,大便干結,小便短赤,舌質紅,脈數。要弄清楚自己是偏寒還是偏熱體質,根據體質去進補。

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   禁忌三越貴越補

   受“物以稀為貴”觀念的影響,錯誤認為高檔的傳統食品如燕窩魚翅之類,有強大的食療作用。其實,不然。看似十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。

   提示應根據需要來確定進補藥膳,“缺什麼,補什麼”。正確認識食品的食療價值,切勿“想當然”。

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