3豆漿與蜂蜜
豆漿與蜂蜜沖對在一起飲用時,蜂蜜中的有機酸與豆漿中的蛋白質相結合會產生沉澱,不能被人體吸收,所以喝豆漿時不要加蜂蜜。
4雞蛋與豆漿
雞蛋裡豐富的蛋白質要經過胃蛋白酶和胰蛋白酶分解為氨基酸,然後由小腸吸收,但豆漿裡含有一種胰蛋白酶的抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收,所以雞蛋與豆漿最好不一起食用。
3豆漿與蜂蜜
豆漿與蜂蜜沖對在一起飲用時,蜂蜜中的有機酸與豆漿中的蛋白質相結合會產生沉澱,不能被人體吸收,所以喝豆漿時不要加蜂蜜。
4雞蛋與豆漿
雞蛋裡豐富的蛋白質要經過胃蛋白酶和胰蛋白酶分解為氨基酸,然後由小腸吸收,但豆漿裡含有一種胰蛋白酶的抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收,所以雞蛋與豆漿最好不一起食用。
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
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雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]