
13黑木耳與咖啡
鐵是細胞的組成部分,構成血紅蛋白攜養的血紅素,幫助身體將養料運送到細胞內,嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳海藻類動物肝臟中含量比較多,進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡茶紅酒等,就會降低人體對鐵的吸收。
14羊肉與茶水
羊肉與茶水一起食用容易引發便秘。這是因為羊肉含有豐富的蛋白質,能同茶葉中的鞣酸結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質可使腸的蠕動減弱,大便裡的水分減少,容易發生便秘。各種肉類的蛋白質含量基本相同,所以,除了羊肉,在吃其他肉類食品時也最好不要邊吃邊喝茶。

13黑木耳與咖啡
鐵是細胞的組成部分,構成血紅蛋白攜養的血紅素,幫助身體將養料運送到細胞內,嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳海藻類動物肝臟中含量比較多,進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡茶紅酒等,就會降低人體對鐵的吸收。
14羊肉與茶水
羊肉與茶水一起食用容易引發便秘。這是因為羊肉含有豐富的蛋白質,能同茶葉中的鞣酸結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質可使腸的蠕動減弱,大便裡的水分減少,容易發生便秘。各種肉類的蛋白質含量基本相同,所以,除了羊肉,在吃其他肉類食品時也最好不要邊吃邊喝茶。
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
俗話說ldquo;冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方rdquo;。姜味辛性溫,有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止...[全文]
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]