15羊肉與醋
醋中含蛋白質糖維生素醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血。羊肉大熱，能益氣補虛。醋應與寒性食物配合食用，如螃蟹等，與羊肉等熱性食物一起食用則不宜。平時心臟功能不好及血液病患者更應該注意。
16火腿與乳酸飲料
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心了，三明治中的火腿培根等和乳酸飲料一起食用，容易致癌。為了保存香腸火腿培根臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質──亞硝胺，所以火腿與乳酸飲料一起食用容易致癌。
16款錯誤食物搭配害人不淺
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:精美菜品，可口小食，香色盛宴總是引誘著你的味蕾，但你是否想過在這海陸生鮮、百味俱全的食物家族中，竟也有著諸多的宿敵冤家。一旦這些宿敵冤家燴於一鍋，再吃進肚裡，就會危害人體的健康。倒霉的當然是那...
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