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春季吃春筍正當時 注意幾點吃得更營養

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:春筍肉質脆嫩,清香純甜,而且營養價值很高,其所含的蛋白質中,至少有16~18種不同成分的氨基酸,其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等都是人體所必需的。   春筍知識介紹:...

 春筍肉質脆嫩純甜 營養價值異常高

春筍食療作用

   春筍味甘微寒,無毒;

   具有清熱化痰益氣和胃治消渴利水道利膈爽胃等功效;

   適用於浮腫腹水腳氣足腫急性腎炎浮腫喘咳,糖尿病消渴煩熱等症。

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