“癌”字中有三個“口”,可見飲食和癌症的關係有多密切。世界癌症研究基金會曾明確指出,每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關,30多種癌症由此而來。
解放軍總醫院研究員衛生部健康教育首席專家趙霖指出,受膳食因素影響最大的癌症包括兩類一類是消化系統癌症,包括食管癌胃癌腸癌;另一類是與激素水平相關的癌症,有乳腺癌子宮內膜癌卵巢癌前列腺癌等。“可以說,管住嘴,把好飲食關,就能簡單有效地預防癌症,讓患癌風險降低40%。”本期《生命時報》記者採訪多位專家,總結出飲食防癌的三大原則。
“癌”字中有三個“口”,可見飲食和癌症的關係有多密切。世界癌症研究基金會曾明確指出,每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關,30多種癌症由此而來。
解放軍總醫院研究員衛生部健康教育首席專家趙霖指出,受膳食因素影響最大的癌症包括兩類一類是消化系統癌症,包括食管癌胃癌腸癌;另一類是與激素水平相關的癌症,有乳腺癌子宮內膜癌卵巢癌前列腺癌等。“可以說,管住嘴,把好飲食關,就能簡單有效地預防癌症,讓患癌風險降低40%。”本期《生命時報》記者採訪多位專家,總結出飲食防癌的三大原則。
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