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喝奶6大「忌」 別趕走營養

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一忌:太陽照射,維BC全溜。牛奶中的維生素B和C等受到太陽光照射會很快消失,有數據稱,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會使其維生素B減少一半。同時乳糖還易酵化,使牛奶變質...

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   一忌太陽照射,維BC全溜。牛奶中的維生素B和C等受到太陽光照射會很快消失,有數據稱,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會使其維生素B減少一半。同時乳糖還易酵化,使牛奶變質。因而存放牛奶最好用有色的或不透明的器皿,並存放於陰涼之處。

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