一忌太陽照射,維BC全溜。牛奶中的維生素B和C等受到太陽光照射會很快消失,有數據稱,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會使其維生素B減少一半。同時乳糖還易酵化,使牛奶變質。因而存放牛奶最好用有色的或不透明的器皿,並存放於陰涼之處。
一忌太陽照射,維BC全溜。牛奶中的維生素B和C等受到太陽光照射會很快消失,有數據稱,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會使其維生素B減少一半。同時乳糖還易酵化,使牛奶變質。因而存放牛奶最好用有色的或不透明的器皿,並存放於陰涼之處。
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
俗話說ldquo;冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方rdquo;。姜味辛性溫,有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止...[全文]
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]