二忌牛奶冰凍，營養難吸收。牛奶在冰凍後，其中的脂肪蛋白質分離，乳酪素呈粉狀凝結，味道相比冰凍前也明顯變薄，營養成分不易被吸收。
喝奶6大「忌」 別趕走營養
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一忌：太陽照射，維BC全溜。牛奶中的維生素B和C等受到太陽光照射會很快消失，有數據稱，即使是微弱的陽光照射超過6小時，也會使其維生素B減少一半。同時乳糖還易酵化，使牛奶變質...
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