如今，超市內的自製食品幾乎涵蓋了家庭烹飪的各個方面。很多超市，自製食品儼然已經成為主打產品。對老百姓來說，可以“一站式”購齊所需的飯菜，的確既方便又省心。但這些主要依靠手工製作或現場加工的自製食品，真能讓我們吃著放心嗎?據調查，多數大型連鎖超市自製食品，均不同程度存在著保質期不明衛生不合格細菌數超標等問題。
自製食品安全隱患多
筆者調查發現，自製食品主要有5大隱患。
超市自製食品5安全隱患
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:如今，超市內的自製食品幾乎涵蓋了家庭烹飪的各個方面。很多超市，自製食品儼然已經成為主打產品。對老百姓來說，可以ldquo;一站式rdquo;購齊所需的飯菜，的確既方便又省心...
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