紅熟肉。超市櫃 台中醬肉醬豬蹄紅亮誘人，但這些熟食中可能含有較多的亞硝酸鹽，存在較大的健康隱患。亞硝酸鹽可以起到防腐和著色的作用，並且添加後肉質粉嫩，賣相更佳。正常的醬肉只有表皮顏色比較深，而用了亞硝酸鹽的肉從裡到外都是紅色的，而且會有一種類似火腿的味道，在挑選時可以根據顏色和味道進行判斷。
軟麵包。挑選麵包，應該記住的原則是“挑硬不挑軟”。硬度大的麵包能量一般相對較低，因為軟麵包中糖分含量和油脂含量一般較高。從健康角度來講，口感較“粗”手感較“硬”含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇，此類麵包吃後不僅容易有飽腹感，還能通便。
酥餅乾。同麵包一樣，在挑選餅乾時也應該注意挑選口味清淡油脂和糖分含量較低的種類。判斷餅乾油脂含量高低最簡單的方法就是觀察它的酥脆度，酥脆度低的餅乾，其油脂含量一般較低，反之，含油量較高。
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