2蝦皮炒韭菜
【原料】蝦皮50克，洗淨後泡發，韭菜250克。
【製法】洗後切成段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入鍋炒後加精鹽料酒調味，起鍋作菜餚服食。
3蝦皮小蔥燴肉絲
【原料】蝦皮50克，小蔥25克，豬瘦肉100克。
【製法】油鍋內先將小蔥肉絲煸炒，加料酒薑末，之後加蝦皮旺火溜炒，加精鹽調味後服食。
4牛奶系列
【方法】牛奶煮大米大棗粥，常食之，治體虛氣血不足。
熟牛奶飲【方法】牛乳250毫升，每天清晨與早點一道服用，經常飲用可以補鈣。
牛奶薑汁【方法】牛奶生薑汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲服，兼治小兒嘔吐。
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