14.順德菊花魚生
順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高廚師輸往廣州港澳及東南亞一些城市，“食在順德，廚出鳳城”。順德菜式以清鮮爽嫩滑為特色。在聞名的炒牛奶頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具是代表性風格。
還有順德大良鎮的雙皮奶陳村的魚餅……
15.延吉狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這裡也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒!
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