設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 快樂廚房 > 烹飪技法 > 蒸饅頭秘籍 好女人該學學

蒸饅頭秘籍 好女人該學學

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:饅頭的做法大全(圖解)如何做好饅頭,這裡面也有不少學問。做饅頭時,如果在發面裡揉進一小塊豬油,蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟,而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香。...

蒸饅頭秘籍

3如何用安琪酵母發面?

    1按說明用量,冬天可稍多些。

    2酵母放入碗內,加一小勺白糖,用溫水化開。倒入麵粉中揉勻,面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時就可以做了。

    3做好饅頭後蓋上乾毛巾,靜置20分鐘。

    4水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘--20分鐘。 

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 紅燒菜餚的天然著色劑:糖色

    紅燒菜餚的天然著色劑:糖色

    紅燒菜餚的天然著色劑:糖色!糖色是什麼?糖色是烹製菜餚的天然著色劑。做紅燒肉類時,使用糖色後成菜紅潤明...[全文]

  • 自製臘肉

    自製臘肉

    前兩天在微博發了自製的臘肉,有朋友說想知道怎麼做,整理了一下製作的方法發上來,以前做過幾次臘腸,臘肉我也...[全文]

  • 家庭如何泡發乾海參

    家庭如何泡發乾海參

    百度了一下:海參,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,據今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為...[全文]

熱門點擊

美食圖片