49做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩;
50做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美;
51做饅頭時，如果在發面裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白鬆軟，而且味香;
52蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香;
53蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變白;
54將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹;
55牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好;
56放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減;
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁