方法四
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
米飯夾生怎麼辦？超級有用的夾生飯補救法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:幾乎每一個人都經歷這麼一個事，就是煮飯煮成了夾生飯，雖然這是一個讓人哭笑不得的一個事，但是當肚餓難受的時候，看著這夾生的飯讓人感到心情很不愉快。想重煮又浪費了，可是又不知道怎麼挽回這半熟的飯...
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