當歸羊肉湯
食材 道菜譜www.daocaipu.com羊肉500g當歸20g紅棗20g桂圓肉10g枸杞10g姜適量
做法
1)把所有材料準備好。
2)羊排洗乾淨，切成塊。
3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。
4)取出備用。
5)姜去皮，紅棗去核，當歸桂圓肉枸杞用水泡洗乾淨。
6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
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