設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 時尚飲品  > 含酒精飲品 > 蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;做法:1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在; 2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右...

蜂蜜柚子茶

材料柚子一個蜂蜜500g冰糖100g鹽1勺清水適量;

做法:

1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;

2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時; 

3.把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;

4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。

5.等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 蜂蜜柚茶

    蜂蜜柚茶

    材料:柚子2個(取柚肉全部,柚皮34個)、冰糖1杯、蜂蜜1千克準備工作:1.將準備2個柚子,我用的是梅州特產金柚;2....[全文]

  • 桂圓棗茶

    桂圓棗茶

    淡淡的甜味,濃郁的棗香,在口裡慢慢漾開,從心裡一直暖到手腳。 用料(2人份)桂圓干6粒干紅棗10粒冰糖1湯匙(15g)...[全文]

  • 雞尾酒的四大調製手法

    雞尾酒的四大調製手法

    不少潮人都喜歡喝雞尾酒,下面介紹雞尾酒的四大調酒手法,不妨在家中試一試。   (一) 搖湯法(shake)  ...[全文]

熱門點擊

美食圖片