三濕熱型腹瀉食療方
症狀大便呈蛋花湯樣,伴有少許黏液,發熱伴舌苔厚膩。腹瀉以此型最多見。
食療方
烏梅葛根湯取烏梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸後改小火燒20分鐘,去渣加紅糖少許,分次飲用。
陳皮紅棗湯鐵鍋內放12只干紅棗,炒成微焦,取洗淨的陳皮10克,加入紅棗和水煎15分鐘,代茶飲。
四脾虛型腹瀉食療方
症狀腹瀉久瀉不愈,寶寶面色萎黃,食慾減少,大便稀薄伴不消化塊物。多見於腹瀉後期不愈的寶寶。
食療方
胡蘿蔔湯胡蘿蔔是鹼性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸粘膜上的細菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。製作方法是,取新鮮胡蘿蔔250克,將胡蘿蔔洗乾淨,對切開,去掉莖,然後切成小塊加水煮爛,再用紗布把渣過濾掉,最後加水加糖燒開就可以了。
扁豆薏米仁山藥粥取扁豆50克,山藥60克,薏米仁30克,粳米50克。將扁豆炒熟,與薏米仁山藥粳米少許鹽同煮成粥食用。
菱粉粥取粳米50克,加水煨粥,待粳米熟時,調入菱粉30克和少許紅糖,煮熟即可食用。
蛋黃膳將雞蛋煮熟後去殼和蛋白,用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油,1歲內嬰兒每天一個蛋黃油,分2-3次服,3天為一個療程,治療腹瀉,並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麵粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。