補鈣是人人皆知，鐵缺乏一般出現在女性身上比較多，甚至需要終身補充。鈣和鐵最好是在飯反服務，補鈣和補鐵怎麼從飲食上注意呢？
缺鐵可表現為臉色發黃發白，頭髮稀少枯乾，精神狀態差，注意力不集中等。判斷人體機體是否缺鐵，平時可多注意觀察嘴唇內側和眼皮內側的顏色是否有顯著變化，如果有的話，就要請醫生診斷。
鐵是人體不可缺少的成分，對人體的發育尤為重要。鐵有許多作用，其中之一就是為製造紅細胞提供原料。紅細胞裡充滿著血紅蛋白，它是紅細胞的主要組成部分，有運輸氧氣的功用。人的紅細胞生存期為一百二十天，每天都有一定量的紅細胞破壞死亡，這就需要有新的紅細胞來補充，因而也就需要一定量的鐵。這些鐵的來源，一部分可取於破壞的紅細胞，另一部分就需要從食物中獲得。所以，我們在日常生活中應該適當地增添肉類蛋黃肝臟青菜水果等含鐵多的事物，以預防缺鐵性貧血。
人體缺鈣嚴重時，肌肉肌腱均鬆弛。如果腹壁肌肉腸壁肌肉鬆弛，可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱鬆弛，可出現駝背。尤其是幼兒更用注意防止缺鈣，1歲以後小兒學走路，如果缺鈣，可使骨質軟化，站立時身體重量使下肢彎曲，有的表現為“X”形腿，有的表現為“O”形腿，並且容易發生骨折。
缺鈣的表現各種各樣，我們應學會根據表現判斷機體是否缺鈣，以便在缺鈣時及時補充含鈣豐富的食物，如魚蝦皮海帶排骨湯，同時多吃含維生素D豐富的食物，如豬肝羊肝牛肝，來促進鈣的吸收。一般情況下，缺鈣較輕的成人或者患兒在食補後即可改善缺鈣症狀。如果症狀較重，可在醫生指導下補充維生素D和鈣劑。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁