養胃的食療偏方5參芪猴頭燉雞
用料猴頭菌100克，母雞1只，黃芪黨參大棗各10克，薑片蔥結紹酒清湯澱粉各適量。
製法將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片蔥結紹酒清湯，
上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪黨參大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
功用補氣健脾養胃。
食物功效猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良胃潰瘍十二指腸潰瘍慢性胃炎胃竇炎胃痛胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。
黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍抗炎等。
黨參補中益氣，益血生津。
大棗能健胃補血，滋養強壯。
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