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嬰幼兒補鈣的飲食誤區

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:嬰兒補鈣和幼兒補鈣最佳的方法就是通過飲食,不過家長在通過飲食為嬰幼兒補鈣時也要注意誤區哦。以下介紹了嬰幼兒補鈣的飲食誤區和注意事項,希望對...

   6喝牛奶對補鈣沒有幫助。

   雖然有人宣稱,牛奶含有大量蛋白質,會讓體質偏酸而促進鈣的流失,但這話並不完全正確。實際上,牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已,水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,並非成酸性食品,而是弱成鹼性食品。所以,牛奶並不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。

   7用內酯豆腐來補鈣相信豆漿是高鈣食品。

   豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內酯豆腐卻不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時,內酯豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐,“日本豆腐”也不可用於補鈣。

嬰幼兒補鈣的飲食誤區 嬰幼兒補鈣的飲食誤區

   從鈣含量上來說,豆漿遠遠比不上牛奶。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆漿之後,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。

   在為嬰幼兒補鈣時,有很多注意事項是不能忽視的哦。

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