美容是讓容貌變美麗的一種藝術。埃及古代時期，人們為了滋潤皮膚和防止日曬，在皮膚塗抹各種藥劑和油膏。古埃及婦女喜歡用黑顏料來描眼的輪廓，孔雀石粉製成的綠顏料塗在眼皮上，用黑灰色的銻粉把眉毛描得像柳葉一樣細長，用乳白色的油脂抹在身上，使用紅顏料塗抹嘴唇和臉頰，甚至在手腳的指甲上都要染上橘紅色，非常惹人注目。那麼下面來給大家出一款美容又補心的食補。
紅酒牛肉煲
原料牛肉600克，洋蔥1/2，胡蘿蔔1/2根，土豆1個，荷蘭豆10莢
輔料紅葡萄酒1/2瓶，鹽黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮
做法
牛肉洗淨切塊，汆燙去腥，撈起備用。洋蔥胡蘿蔔土豆去皮膜後，切塊備用。
荷蘭豆撕去蒂絲，洗淨備用。
煮鍋內先下牛肉，再加水淹沒，以大火燒沸後，改小火慢燉30分鐘。
將作法2的材料加入作法4中，並倒入紅酒煮開後，改小火續燉30分鐘，待牛肉熟透入味。
再將荷蘭豆加入作法5中，並加鹽黑胡椒粉調味，再煮片刻即可起鍋，撒上香菜末食用。
Tips
紅酒由紅葡萄釀製發酵而成，適量飲用能保護心臟血管，改善脂蛋白代謝，並有抗氧化的作用，延緩肌膚老化紅潤氣色，對身心皆有正面效果。此道食譜中的紅酒因已經過烹調，酒精成分已揮發，如果生飲應適量為佳。牛肉含有人體所需的多種氨基酸，是一完全蛋白質食品，其補養效果與中藥黃芪齊名。
紅酒配牛肉不但補養脾胃強健筋骨保護心臟血管，尤其對連繫頭面與身軀的頸部，包括內在的血管神經系統，及外在的膚質都有保養作用。
特色美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血氣紅潤臉色。
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