4蜜餞山楂
【原料】生山楂500克蜂蜜250克
【製作】將生山楂洗淨,去果柄果核,放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛水將耗乾時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中貯存備用。
【用法】每日3次,每次15~30克。
5菊花山楂茶
【原料】菊花生山楂各15~20克
【製作】水煎或開水沖浸。
【用法】每日1劑,代茶飲用。
6天麻甲魚湯
【用料】甲魚1只,天麻10克,熟火腿20克,鹽適量。A料薑黃酒高湯各適量。
【製作】甲魚去除內臟,剁去頭和腳爪,洗淨後斬成6塊,放入鍋裡。加水適量,用大火煮沸後,再煮2~3分鐘撈出,除去表面衣膜,洗淨,再放入大碗中。加入天麻火腿和A料,上籠用大火蒸90分鐘,直至甲魚肉酥爛。揀去薑片,加鹽調味即可。
【食用】1~2天內分次食完。不可連續大量食用,尤其是一次食用過多,會影響腸胃的消化功能而導致傷食。
7銀杏蜜棗汁
【用料】五味子250克,銀杏葉250克,蜂蜜1000克,紅棗250克,冰糖50克。
【製作】將五味子銀杏葉紅棗洗淨,銀杏葉切碎,紅棗皮肉撕開,加水浸泡2小時。用中火煎沸後改用小火煎約1小時,濾出藥汁,加水再煎第二次,去渣取汁,合併藥液用小火先煎30分鐘,使藥液變濃,再加入蜂蜜和冰糖,不加蓋熬煉30分鐘,離火,冷卻後裝瓶,備用。
【食用】日服2次,每次服20克,飲時用溫開水調服,3個月一個療程。